Lợi ích khóa học

Khoá học đào tạo tại The Cake Factory sẽ tạo nền tảng vững chắc cho học viên không chỉ về kỹ thuật mà còn tăng khả năng sáng tạo trong lĩnh vực tạo hình nghệ thuật.

• 

  Được học trực tiếp với các giảng viên uy tín và chất lượng trong nghề

• 

  Nội dung giảng dạy có thời gian đào tạo phù hợp, tiết kiệm thời gian

• 

  Gia tăng vốn kiến thức, nâng cao tay nghề, phục vụ cho việc kinh doanh cá nhân

Tham gia khóa học tại The Cake Factory, bạn sẽ có cơ hội gặp gỡ và lắng nghe những chia sẻ từ những người đi trước trong lĩnh vực làm bánh. Điều này sẽ truyền động lực cho bạn để tiếp tục theo đuổi đam mê và định hướng rõ ràng cho sự nghiệp của mình.

Các khoá học tại The Cake Factory

• 

  Khóa học Fondant cơ bản

  Giảng viên: anh Diệp Thanh Tùng

  Nội dung khóa học:

  - Giới thiệu chung về dòng bánh fondant
  - Hướng dẫn làm cốt bánh, chà ganache chocolate và nhân kem bơ
  - Bọc bánh, ráp bánh và trang trí để hoàn thiện bánh
  

• 

  Khóa học Fondant nâng cao

  Giảng viên: anh Nguyễn Hữu Thiên Ân

  Nội dung khóa học:

  - Giới thiệu chung về dòng bánh fondant
  - Hướng dẫn làm cốt bánh cho bánh
  - Hướng dẫn các kĩ năng nâng cao: sử dụng màu phun, máy phun; chà láng và bọc bánh; tạo hình các chi tiết; ráp bánh, màu sắc và bố cục để hoàn thiện bánh
  

• 

  Khóa học Fondant hoa đường chuyên sâu

  Giảng viên: anh Namzo Nguyen

  Nội dung khóa học:

  - Xử lý bánh vuông 2 tầng
  - Phủ bánh bằng ganache và fondant
  - Làm và gắn hoa thược dược, hoa mao lương, lá, quả mọng,… từ gumpaste
  - Tạo hình hoa văn bằng stencil trên nền bánh
  

• 

  Khóa học Cooking Icing dựng khối

  Giảng viên: anh Nguyễn Hữu Thiên Ân

  Nội dung khóa học:

  - Giới thiệu về icing và các kỹ thuật liên quan
  - Cách nướng bánh và tạo hình, học công thức và dựng khối nhà gừng
  - Cánh đánh icing đạt chuẩn
  - Vẽ và xử lý icing theo chủ đề giáng sinh
  

• Đăng ký